En este artículo El Patriarca os presenta el mundo culinario estepeño dedicado tanto a los platos salados como las elaboraciones más dulces.
Conoce nuestra gastronomía, nuestra restauración.
Otra de las recetas caseras que podéis pedir en los bares y restaurantes son el cocido de garbanzos con verduras y «pringá», potaje de garbanzos, habichuelas y lentejas; la cazuela de habas con chorizo y de alcachofas; el guiso de caza, besugo al horno o bacalao con tomate.Si hablamos de tapas, tienes la posibilidad de probar la fritura de «pescao»; espárragos serranos, salmorejo o cazón adobado.
En repostería también tenemos un amplio surtido aparte de nuestra famosa industria de mantecados. Podéis encontrar otros dulces estepeños como son las magdalenas, ochíos, tirabuzones, pestiños, roscos trenzados y rosquitos, cocochas, flores, torrijas o arroz con leche.
Entre nuestras recomendaciones en restauración señalamos los siguientes restaurantes emblemáticos: El Homenaje y Cala D´or.
El primero se sitúa a la entrada del pueblo. Se caracteriza por un servicio satisfactorio y de calidad, tan educado como cercano, comida excelente y lugar acogedor y moderno. La cocina es tradicional y llena de sabor. Excelente calidad precio. Destacan sus platos de boletus, foie y langostinos y sus guisos.
Cala d´or sobresale claramente por su relación calidad precio. Destacan sus platos de berenjenas, carne con tomate, cogollos, solomillo y pluma de cerdo. Todos sus platos tiene gran cantidad y sabor. El chuletón de ternera es todo un éxito por su textura y sabor.
Repostería en Estepa
Estepa, balcón de Andalucía, ofrece una amplia oferta gastronómica y cultural para lograr que tengas la mejor experiencia al visitar nuestra localidad. El Patriarca te invita a que pruebes el sabor de Estepa.
